Home / Efterrätter / Raw Food Bars
17 November, 2014

Raw Food Bars

Posted in : Efterrätter, Fritt från ägg, Fritt från mejeriprodukter, Frukost, Mellanmål, Raw Food, Recept, Snacks, Sockerfritt, Veganskt on by : Sofia Lindqvist Tags: , , , , , , , , , ,

Jag gjorde bars i förra veckan, en lite grövre godbit som är perfekt att ha med sig som mellanmål, eller bara något att få i sig direkt efter träning. De är enkla och går snabbt att göra.   

Smartbar_liten

Raw Food Bars

Ingredienser
15 st bars

1/2 dl mandlar
1/2 dl cashewnötter
1/2 dl solrosfrön
2 dl torkad frukt (dadlar, aprikoser, russin)
2 msk kokosolja
1/2 dl juice från en apelsin (äpple och ananas fungerar också)
2 tsk malen kanel
1/2 tsk malen ingefära
1/2 tsk kardemumma
4 dl glutenfria havregryn

Gör så här:
Kör först nötter, frön, frukt och olja i en mixer. Sedan i med juicen och kryddorna, tillsätt havregrynen lite i taget tills du har en ganska bastant deg.
Kavla ut mellan två bakplåtspapper och skär i bitar. 

Fria från: Gluten, raffinerat socker, mjölk, (de är veganska).
Är du nötallergiker? Byt ut nötterna mot solrosfrön, pumpakärnor eller groddat bovete. 

smartbar1_liten