AuthorAll post by : Sofia Lindqvist

    Home / Articles posted by Sofia Lindqvist
11 April, 2015

Uppdatering

Uppdatering
Posted in : Allmänt on by : Sofia Lindqvist

Hej kära vänner.  Jag har varit katastrofalt dåligt på att skriva här den senaste månaden, jag lagar fortfarande extremt mycket mat, nackdelen är dock att det kommer jobb och annat före tyvärr. Jag har fått flera meddelanden om när det ska komma upp nya recept och så, det kommer. Jag har massa recept som jag
Read more

15 March, 2015

Vaniljsås

Vaniljsås
Posted in : Fritt från ägg, Fritt från mejeriprodukter, Fritt från nötter, Glutenfritt, Recept, Såser, Sockerfritt, Veganskt on by : Sofia Lindqvist

När jag och Ingemar på alla hjärtans dag åt paj så gjorde vi en egen vaniljsås som smakade fantastiskt! Krämig, fräsch, varm och supergod. Den är extremt enkelt och man får höfta lite när det gäller hur mycket av varje som ska användas, eftersom att vanilj är en väldigt stark smak så är det lätt
Read more

28 February, 2015

Saftiga glutenfria scones

Saftiga glutenfria scones
Posted in : Bröd, Fritt från ägg, Fritt från mejeriprodukter, Fritt från nötter, Frukost, Glutenfritt, Mellanmål, Recept, Sockerfritt, till maten, Veganskt on by : Sofia Lindqvist

Är du sugen på att äta det lilla extra till frukost i helgen? En personlig favorit är scones, sist jag bakade scones valde jag att göra de platta som pitabröd skära upp dom och ha fyllning i mitten. Dessa glutenfria scones är helt fantastikt goda och saftiga, de går snabbt att göra så man kan
Read more

23 February, 2015

Sojapasta med avokado- och kikärtskräm

Sojapasta med avokado- och kikärtskräm
Posted in : Fritt från ägg, Fritt från mejeriprodukter, Glutenfritt, Lunch, Recept, Såser, Veganskt on by : Sofia Lindqvist

Oj vilka förändringar som skett, jag har haft min sista tenta, fyllt år, packat, flyttat och börjat min praktik på smyckesföretaget Paula Lindgren. Usch vilken hektisk helg jag har haft, var riktigt optimistisk när det gällde flyttpackning, vilken tid det tog och vilket jobb det var. Som tur är har jag en fantastisk pojkvän som
Read more

17 February, 2015

Fettis- och internationella pannkaksdagen

Fettis- och internationella pannkaksdagen
Posted in : Efterrätter, Fritt från ägg, Fritt från mejeriprodukter, Glutenfritt, Pannkakor och Våfflor, Recept, Snacks, Sockerfritt, Veganskt on by : Sofia Lindqvist

Igår var det en speciell dag, nämligen min födelsedag. Jag brukar alltid ha feeling för födelsedagar men i år var det vilken dag som helst för min del. Utom att jag vaknade och kände en lukt av pannkakor i hela lägenheten och en svag doft av hallon trängde sig genom. Strax efter kom Ingemar in
Read more

15 February, 2015

Smulpaj med färsk vaniljsås

Smulpaj med färsk vaniljsås
Posted in : Efterrätter, Fritt från ägg, Fritt från mejeriprodukter, Fritt från nötter, Glutenfritt, Paj, Recept, Sockerfritt, Veganskt, Vegetariskt on by : Sofia Lindqvist

Igår var det som alla vet, alla hjärtans dag. Det är en dag som jag aldrig riktigt har tyckt om, singel eller inte. Men en grej som jag älskar med alla högtider är att man får äta något lite extra. Jag och Ingemar brukar alltid slå till stort med minst trerätters, men i år har
Read more

10 February, 2015

Får du ont i magen av nötter?

Får du ont i magen av nötter?
Posted in : Allmänt, Tips on by : Sofia Lindqvist

Jag är en människa som verkligen kan överkonsumera nötter, då jag för ett tag sedan märkte att jag fick extremt ont i magen av nötter så bestämde jag mig för att ge dem en liten “behandling” innan jag ska äta de. Nötter är extremt svårsmälta för magen och innehåller många giftiga ämnen. Men det är
Read more

5 February, 2015

Sockerfri Nutella

Sockerfri Nutella
Comments : 3 Posted in : Choklad, Fritt från ägg, Fritt från mejeriprodukter, Glutenfritt, Recept, Snacks, Sockerfritt, Veganskt, Vegetariskt on by : Sofia Lindqvist

Idag är det internationella Nutelladagen, så vad kan väl vara bättre än ett recept på en fantastisk sockerfri Nutella. Jag ville ge min Nutella lite karaktär och valde därför att rosta mina hasselnötter. Just när det gäller nötter är det väldigt viktigt att köpa ekologiskt då kroppen redan har väldigt svårt att smälta nötter, jag kör
Read more