Category : Fritt från ägg

    Home / Archive by category "Fritt från nötter"
15 March, 2015

Vaniljsås

Vaniljsås
Posted in : Fritt från ägg, Fritt från mejeriprodukter, Fritt från nötter, Glutenfritt, Recept, Såser, Sockerfritt, Veganskt on by : Sofia Lindqvist

När jag och Ingemar på alla hjärtans dag åt paj så gjorde vi en egen vaniljsås som smakade fantastiskt! Krämig, fräsch, varm och supergod. Den är extremt enkelt och man får höfta lite när det gäller hur mycket av varje som ska användas, eftersom att vanilj är en väldigt stark smak så är det lätt
Read more

28 February, 2015

Saftiga glutenfria scones

Saftiga glutenfria scones
Posted in : Bröd, Fritt från ägg, Fritt från mejeriprodukter, Fritt från nötter, Frukost, Glutenfritt, Mellanmål, Recept, Sockerfritt, till maten, Veganskt on by : Sofia Lindqvist

Är du sugen på att äta det lilla extra till frukost i helgen? En personlig favorit är scones, sist jag bakade scones valde jag att göra de platta som pitabröd skära upp dom och ha fyllning i mitten. Dessa glutenfria scones är helt fantastikt goda och saftiga, de går snabbt att göra så man kan
Read more

15 February, 2015

Smulpaj med färsk vaniljsås

Smulpaj med färsk vaniljsås
Posted in : Efterrätter, Fritt från ägg, Fritt från mejeriprodukter, Fritt från nötter, Glutenfritt, Paj, Recept, Sockerfritt, Veganskt, Vegetariskt on by : Sofia Lindqvist

Igår var det som alla vet, alla hjärtans dag. Det är en dag som jag aldrig riktigt har tyckt om, singel eller inte. Men en grej som jag älskar med alla högtider är att man får äta något lite extra. Jag och Ingemar brukar alltid slå till stort med minst trerätters, men i år har
Read more

2 February, 2015

Hemlagad senap

Hemlagad senap
Posted in : Fritt från ägg, Fritt från mejeriprodukter, Fritt från nötter, Glutenfritt, Recept, Såser, Sockerfritt, Veganskt, Vegetariskt on by : Sofia Lindqvist

Om det är någon smak jag aldrig riktigt har fastnat för så är det senap, jag känner att smaken inte riktigt har fallit mig in men nu när jag har utvecklat såser så har senap varit en del av basen. Tidigare när jag testade de olika såserna köpte jag senap, men nu kände jag för
Read more

29 January, 2015

Snälla semlor

Snälla semlor
Comments : 3 Posted in : Bröd, Fritt från ägg, Fritt från mejeriprodukter, Fritt från nötter, Glutenfritt, Mellanmål, Recept, Snacks, Sockerfritt, Veganskt, Vegetariskt on by : Sofia Lindqvist

Under de senaste månaderna har jag haft sjuk ångest inför fettisdagen, mest för att jag inte vetat om jag har har hunnit utveckla ett recept på semlor, i förra veckan provbakade jag semlor från Karolina Tegelaar’s “Stora boken om naturligt glutenfri bakning“. Jag misslyckades lite med jästen så det fick inte den fluff som semlor brukar/ska
Read more

27 January, 2015

Krämig lasagne med färsk persilja

Krämig lasagne med färsk persilja
Comments : 3 Posted in : Fritt från ägg, Fritt från mejeriprodukter, Fritt från nötter, Glutenfritt, Recept, Såser, Veganskt, Vegetariskt on by : Sofia Lindqvist

För några dagar sedan fick jag helt plötsligt cravings för lasagne, det var riktigt längesedan jag åt det. Jag hade en del rotfrukter hemma som jag behövde göra mig av med så det fick bli en glutenfri rotfruktslasagne. Tidigare under dagen hade jag köpt rispapper då jag skulle göra krämfyllda vårrullar. Men insåg hur perfekt
Read more

26 January, 2015

Vegansk och glutenfri bechamelsås

Vegansk och glutenfri bechamelsås
Posted in : Fritt från ägg, Fritt från mejeriprodukter, Fritt från nötter, Glutenfritt, Recept, Såser, Veganskt, Vegetariskt on by : Sofia Lindqvist

Bechamelsås är en klassisk vitsås som vanligast förekommer i lasagne. En bechamelsås är oftast krämig tack vare osten som även har en liten extra touch som passar perfekt. Jag brukar välja att ha ost med örter eller göra en extra örtröra att ha i för att få en fräsch smak. Denna bechamelsås är glutenfri och
Read more

22 January, 2015

Chokladpudding (raw food)

Chokladpudding (raw food)
Posted in : Choklad, Efterrätter, Fritt från ägg, Fritt från mejeriprodukter, Fritt från nötter, Glutenfritt, Raw Food, Snacks, Sockerfritt, Veganskt, Vegetariskt on by : Sofia Lindqvist

För några dagar sedan fick jag ett sjukt sug efter chokladpudding, det är ingenting jag vanligtvis tycker om men just då kändes det rätt. Jag gjorde en raw food chokladpudding toppad med en nötmix på pistage, hasselnötter, valnötter och pinjenötter.  Chokladpudding Ingredienser 2 portioner 2 st mogna avokado 2-3 msk raw carobpulver (eller kakao) 1
Read more