Category : Bröd

    Home / Archive by category "Mellanmål"
28 February, 2015

Saftiga glutenfria scones

Saftiga glutenfria scones
Posted in : Bröd, Fritt från ägg, Fritt från mejeriprodukter, Fritt från nötter, Frukost, Glutenfritt, Mellanmål, Recept, Sockerfritt, till maten, Veganskt on by : Sofia Lindqvist

Är du sugen på att äta det lilla extra till frukost i helgen? En personlig favorit är scones, sist jag bakade scones valde jag att göra de platta som pitabröd skära upp dom och ha fyllning i mitten. Dessa glutenfria scones är helt fantastikt goda och saftiga, de går snabbt att göra så man kan
Read more

29 January, 2015

Snälla semlor

Snälla semlor
Comments : 3 Posted in : Bröd, Fritt från ägg, Fritt från mejeriprodukter, Fritt från nötter, Glutenfritt, Mellanmål, Recept, Snacks, Sockerfritt, Veganskt, Vegetariskt on by : Sofia Lindqvist

Under de senaste månaderna har jag haft sjuk ångest inför fettisdagen, mest för att jag inte vetat om jag har har hunnit utveckla ett recept på semlor, i förra veckan provbakade jag semlor från Karolina Tegelaar’s “Stora boken om naturligt glutenfri bakning“. Jag misslyckades lite med jästen så det fick inte den fluff som semlor brukar/ska
Read more

5 January, 2015

Griljerad kålrot

Griljerad kålrot
Posted in : Fritt från ägg, Fritt från mejeriprodukter, Fritt från nötter, Glutenfritt, Mellanmål, Middag, Veganskt, Vegetariskt on by : Sofia Lindqvist

Gott nytt år på er! Nu är jag tillbaka i Göteborg, känns skönt att vara tillbaka men tråkigt att lämna familjen. Det jag har saknat mest är köket, att veta vart allt är och veta vad som finns och att jag kan äta allt som finns. I juletider bestämde jag mig för att prova på
Read more

11 December, 2014

Lussebullar

Lussebullar
Posted in : Efterrätter, Fritt från ägg, Fritt från mejeriprodukter, Glutenfritt, Mellanmål, Recept, Snacks, Sockerfritt, Veganskt, Vegetariskt on by : Sofia Lindqvist

Som ni kanske har förstått älskar jag att baka, eftersom att det inte var så längesedan jag slutade med gluten så har jag haft lite problem att hantera de olika mjölsorterna jag har hemma. Som ni såg tidigare i mitt inlägg om mjöl så har jag en del sorter hemma, dessa lussebullar lyckades få smaken
Read more

17 November, 2014

Raw Food Bars

Raw Food Bars
Posted in : Efterrätter, Fritt från ägg, Fritt från mejeriprodukter, Frukost, Mellanmål, Raw Food, Recept, Snacks, Sockerfritt, Veganskt on by : Sofia Lindqvist
Tags: , , , , , , , , , ,

Jag gjorde bars i förra veckan, en lite grövre godbit som är perfekt att ha med sig som mellanmål, eller bara något att få i sig direkt efter träning. De är enkla och går snabbt att göra.    Raw Food Bars Ingredienser 15 st bars 1/2 dl mandlar 1/2 dl cashewnötter 1/2 dl solrosfrön 2 dl
Read more

11 November, 2014

Banan och kokospannkaka

Banan och kokospannkaka
Comments : 1 Posted in : Efterrätter, Fritt från mejeriprodukter, Fritt från nötter, Frukost, Glutenfritt, Lunch, Mellanmål, Pannkakor och Våfflor, Recept, Sockerfritt, Vegetariskt on by : Sofia Lindqvist
Tags: ,

Jag har en extrem kärlek till kokos och ananas, speciellt kokos, kan förtära allt från kokosmjölk, kokosgrädde, kokos chips, kokosolja, vanligt kokoskött etc. Nu har jag hittat ett nytt recept jag kände att jag bara måste testa banan och kokospannkaka med inspiration från bananpannkaka.  Banan och kokospannkaka Pannkakor är gott för både stora och små, men
Read more

4 November, 2014

Raw food chokladbollar

Raw food chokladbollar
Posted in : Choklad, Efterrätter, Fritt från ägg, Fritt från mejeriprodukter, Glutenfritt, Mellanmål, Raw Food, Recept, Sockerfritt, Veganskt on by : Sofia Lindqvist

Jag blev helt plötsligt väldigt sugen på chokladbollar, detta recept fick jag av min mor för någon vecka sedan och jag tycker att de är fantastiskt goda, nyttiga och matiga. Raw food chokladbollar, det går lika snabbt som att göra vanliga chokladbollar bara mycket nyttigare. Inget raffinerat socker, inga extra tillsatser. Raw food chokladbollar är en
Read more

1 November, 2014

Glutenfritt bröd

Glutenfritt bröd
Comments : 1 Posted in : Bröd, Fritt från mejeriprodukter, Frukost, Glutenfritt, Mellanmål, Recept, Vegetariskt on by : Sofia Lindqvist

Jag skrev att jag skulle skriva ut receptet på brödet jag bakade. Det är andra gången jag testar det och jag är helt fast, det är så fluffigt och väldigt gott. Perfekta brödet att ha till salladen eller med ett ägg på eller något liknande. Jag råder er verkligen att testa att baka det, väldigt
Read more