Category : Fritt från ägg

    Home / Archive by category "Sockerfritt"
15 March, 2015

Vaniljsås

Vaniljsås
Posted in : Fritt från ägg, Fritt från mejeriprodukter, Fritt från nötter, Glutenfritt, Recept, Såser, Sockerfritt, Veganskt on by : Sofia Lindqvist

När jag och Ingemar på alla hjärtans dag åt paj så gjorde vi en egen vaniljsås som smakade fantastiskt! Krämig, fräsch, varm och supergod. Den är extremt enkelt och man får höfta lite när det gäller hur mycket av varje som ska användas, eftersom att vanilj är en väldigt stark smak så är det lätt
Read more

28 February, 2015

Saftiga glutenfria scones

Saftiga glutenfria scones
Posted in : Bröd, Fritt från ägg, Fritt från mejeriprodukter, Fritt från nötter, Frukost, Glutenfritt, Mellanmål, Recept, Sockerfritt, till maten, Veganskt on by : Sofia Lindqvist

Är du sugen på att äta det lilla extra till frukost i helgen? En personlig favorit är scones, sist jag bakade scones valde jag att göra de platta som pitabröd skära upp dom och ha fyllning i mitten. Dessa glutenfria scones är helt fantastikt goda och saftiga, de går snabbt att göra så man kan
Read more

17 February, 2015

Fettis- och internationella pannkaksdagen

Fettis- och internationella pannkaksdagen
Posted in : Efterrätter, Fritt från ägg, Fritt från mejeriprodukter, Glutenfritt, Pannkakor och Våfflor, Recept, Snacks, Sockerfritt, Veganskt on by : Sofia Lindqvist

Igår var det en speciell dag, nämligen min födelsedag. Jag brukar alltid ha feeling för födelsedagar men i år var det vilken dag som helst för min del. Utom att jag vaknade och kände en lukt av pannkakor i hela lägenheten och en svag doft av hallon trängde sig genom. Strax efter kom Ingemar in
Read more

15 February, 2015

Smulpaj med färsk vaniljsås

Smulpaj med färsk vaniljsås
Posted in : Efterrätter, Fritt från ägg, Fritt från mejeriprodukter, Fritt från nötter, Glutenfritt, Paj, Recept, Sockerfritt, Veganskt, Vegetariskt on by : Sofia Lindqvist

Igår var det som alla vet, alla hjärtans dag. Det är en dag som jag aldrig riktigt har tyckt om, singel eller inte. Men en grej som jag älskar med alla högtider är att man får äta något lite extra. Jag och Ingemar brukar alltid slå till stort med minst trerätters, men i år har
Read more

5 February, 2015

Sockerfri Nutella

Sockerfri Nutella
Comments : 3 Posted in : Choklad, Fritt från ägg, Fritt från mejeriprodukter, Glutenfritt, Recept, Snacks, Sockerfritt, Veganskt, Vegetariskt on by : Sofia Lindqvist

Idag är det internationella Nutelladagen, så vad kan väl vara bättre än ett recept på en fantastisk sockerfri Nutella. Jag ville ge min Nutella lite karaktär och valde därför att rosta mina hasselnötter. Just när det gäller nötter är det väldigt viktigt att köpa ekologiskt då kroppen redan har väldigt svårt att smälta nötter, jag kör
Read more

2 February, 2015

Hemlagad senap

Hemlagad senap
Posted in : Fritt från ägg, Fritt från mejeriprodukter, Fritt från nötter, Glutenfritt, Recept, Såser, Sockerfritt, Veganskt, Vegetariskt on by : Sofia Lindqvist

Om det är någon smak jag aldrig riktigt har fastnat för så är det senap, jag känner att smaken inte riktigt har fallit mig in men nu när jag har utvecklat såser så har senap varit en del av basen. Tidigare när jag testade de olika såserna köpte jag senap, men nu kände jag för
Read more

29 January, 2015

Snälla semlor

Snälla semlor
Comments : 3 Posted in : Bröd, Fritt från ägg, Fritt från mejeriprodukter, Fritt från nötter, Glutenfritt, Mellanmål, Recept, Snacks, Sockerfritt, Veganskt, Vegetariskt on by : Sofia Lindqvist

Under de senaste månaderna har jag haft sjuk ångest inför fettisdagen, mest för att jag inte vetat om jag har har hunnit utveckla ett recept på semlor, i förra veckan provbakade jag semlor från Karolina Tegelaar’s “Stora boken om naturligt glutenfri bakning“. Jag misslyckades lite med jästen så det fick inte den fluff som semlor brukar/ska
Read more

22 January, 2015

Chokladpudding (raw food)

Chokladpudding (raw food)
Posted in : Choklad, Efterrätter, Fritt från ägg, Fritt från mejeriprodukter, Fritt från nötter, Glutenfritt, Raw Food, Snacks, Sockerfritt, Veganskt, Vegetariskt on by : Sofia Lindqvist

För några dagar sedan fick jag ett sjukt sug efter chokladpudding, det är ingenting jag vanligtvis tycker om men just då kändes det rätt. Jag gjorde en raw food chokladpudding toppad med en nötmix på pistage, hasselnötter, valnötter och pinjenötter.  Chokladpudding Ingredienser 2 portioner 2 st mogna avokado 2-3 msk raw carobpulver (eller kakao) 1
Read more