Category : Fritt från ägg

    Home / Archive by category "Vegetariskt" (Page 2)
13 January, 2015

Grönkåls- och spenatpaj

Grönkåls- och spenatpaj
Comments : 2 Posted in : Fritt från ägg, Fritt från mejeriprodukter, Glutenfritt, Paj, Veganskt, Vegetariskt on by : Sofia Lindqvist

Jag har frågat några vänner vad de skulle vilja se för recept här på bloggen, och ett recept på paj uppkom några gånger. Självklart är det helt valfritt vad man vill ha för fyllning, jag gjorde en grönkåls- och spenatpaj. Jag tycker om tunn och knaprigpaj, så för tjockare så är det bara att dubbla satsen.  Ingredienser
Read more

11 January, 2015

Jordnötskräm med chili

Jordnötskräm med chili
Comments : 2 Posted in : Choklad, Fritt från ägg, Fritt från mejeriprodukter, Glutenfritt, Såser, Snacks, Sockerfritt, Veganskt, Vegetariskt on by : Sofia Lindqvist

Här kommer receptet på jordnötskräm med chili, jag åt de till mina pannkakor i onsdags och jag har tidigare ätit det som snacks när jag haft tråkigt haha.  Jag gjorde eget jordnötssmör, men det går självklart att använda vanligt.  Såhär gjorde jag jordnötssmöret:  Ingredienser: 1,5 dl osaltade  jordnötter  Gör såhär: 1. Ta fram matberedaren och sätt i den
Read more

8 January, 2015

Pannkakor

Pannkakor
Comments : 4 Posted in : Fritt från ägg, Fritt från mejeriprodukter, Glutenfritt, Lunch, Pannkakor och Våfflor, Recept, Sockerfritt, Veganskt, Vegetariskt on by : Sofia Lindqvist

Jag har under det senaste året säkert testat minst 50 recept på glutenfria pannkakor utan ägg. Ingen av de tidigare gångerna har jag blivit riktigt nöjd med mina pannkakor. Tills igår, äntligen, nu behöver jag inte leta mer, jag gjorde pannkaksrullar med jordnötskräm med chili, toppade med hallon. Kan äntligen ta tillbaka mina pannkakssöndagar. Ingredienser 10 mindre
Read more

5 January, 2015

Griljerad kålrot

Griljerad kålrot
Posted in : Fritt från ägg, Fritt från mejeriprodukter, Fritt från nötter, Glutenfritt, Mellanmål, Middag, Veganskt, Vegetariskt on by : Sofia Lindqvist

Gott nytt år på er! Nu är jag tillbaka i Göteborg, känns skönt att vara tillbaka men tråkigt att lämna familjen. Det jag har saknat mest är köket, att veta vart allt är och veta vad som finns och att jag kan äta allt som finns. I juletider bestämde jag mig för att prova på
Read more

14 December, 2014

Vegetarisk pyttipanna

Vegetarisk pyttipanna
Posted in : Fritt från ägg, Fritt från mejeriprodukter, Fritt från nötter, Glutenfritt, Lunch, Middag, Sockerfritt, Veganskt, Vegetariskt on by : Sofia Lindqvist

Hela helgen har varit en riktig mathelg, jag har förberett mat för tentaveckan, bakat några kakor för att överleva veckan. Jag gjorde Mozartkulor (RAW), en saffranskaka. Gjorde äntligen en äkta chana masala som jag åt med papadum. Till lunch lagade jag en vegetarisk pyttipanna, som jag åt till inlagda rödbetor och ett stekt ägg. Pyttipanna
Read more

11 December, 2014

Lussebullar

Lussebullar
Posted in : Efterrätter, Fritt från ägg, Fritt från mejeriprodukter, Glutenfritt, Mellanmål, Recept, Snacks, Sockerfritt, Veganskt, Vegetariskt on by : Sofia Lindqvist

Som ni kanske har förstått älskar jag att baka, eftersom att det inte var så längesedan jag slutade med gluten så har jag haft lite problem att hantera de olika mjölsorterna jag har hemma. Som ni såg tidigare i mitt inlägg om mjöl så har jag en del sorter hemma, dessa lussebullar lyckades få smaken
Read more

8 December, 2014

Chana Masala

Chana Masala
Posted in : Fritt från ägg, Fritt från mejeriprodukter, Fritt från nötter, Glutenfritt, Lunch, Middag, Veganskt, Vegetariskt on by : Sofia Lindqvist

Chana Masala Chana Masala är en stark indisk kikärtsgryta med ingefära, chili och vitlök. I en Chana Masala är det grön chili, men det hade jag tyvärr inte hemma så ersatte det med röda chilifrön och jag gjorde om hela receptet efter de matvaror jag hade hemma och den blev inte lika såsig som en
Read more

11 November, 2014

Banan och kokospannkaka

Banan och kokospannkaka
Comments : 1 Posted in : Efterrätter, Fritt från mejeriprodukter, Fritt från nötter, Frukost, Glutenfritt, Lunch, Mellanmål, Pannkakor och Våfflor, Recept, Sockerfritt, Vegetariskt on by : Sofia Lindqvist
Tags: ,

Jag har en extrem kärlek till kokos och ananas, speciellt kokos, kan förtära allt från kokosmjölk, kokosgrädde, kokos chips, kokosolja, vanligt kokoskött etc. Nu har jag hittat ett nytt recept jag kände att jag bara måste testa banan och kokospannkaka med inspiration från bananpannkaka.  Banan och kokospannkaka Pannkakor är gott för både stora och små, men
Read more